Namaste,

Ce blog est dédié aux différents outils de développement personnel que j'utilise et que je transmets : méditation, guérison avec les Anges, énergétique chinoise, Yoga...

Depuis 2008, j'ai créé l'institut "Ki suis-je?" dans les Yvelines. Dans un cadre paisible, à l'orée de la forêt enchantée de Rosny-Sur-Seine, je vous accueille pour voyager au cœur de votre réalité énergétique, nommée "Ki" en japonais.

Pour plus d'informations sur les soins, les cours de Yoga et les ateliers, rendez-vous sur mon site : www.institutkisuisje.com

Brünnhilde

jeudi 7 novembre 2019

Le merveilleux thé Chaï de Rishikesh

Il y a un an déjà, je découvrais l'Inde du Nord, séjournant dans une merveilleuse ville, capitale mondiale du Yoga : Rishikesh ...

L'Inde c'était un véritable choc, à tous les niveaux, les sens sont en perpétuelle saturation, couleurs, odeurs, bruits, pollution, musique, foule, beauté des visages, des sourires, des paysages, énergie forte, puissante et ... l'Himalaya, sa force, sa présence ... le Gange, sa fluidité, sa sagesse, son écoulement perpétuel qui lave et libère le mental de nos schémas bien accrochés ...


J'ai ramené tant de souvenirs et de perceptions de cet endroit merveilleux, mais c'est lorsque je bois mon thé Chaï que je me replonge à chaque fois en pensées sur les bords du Gange, regardant le fleuve couler depuis le Shambala Cafe sur les hauteurs de Topovan ...


J'avais envie, par nostalgie de cette magie des sens, de vous partager la recette qui ressemble à ce pays ...

Ma recette du Thé Chaï au lait de coco 

Faites torréfier les épices en poudre dans une casserole :

1 càc de cannelle
1 càc de cardamome
1 càc de cumin
1 càc de gingembre
1 pincée de clou de girofle
1 pincée de muscade
1 pincée de poivre

Ajoutez 1 bol d'eau + 1 bol de lait de coco dans lequel vous placez deux sachets de thé noir à infuser pendant 15 minutes

Filtrez et servez dans deux bols en ajoutant dans chacun d'eux une bonne cuillère de miel !

Bonne dégustation !

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